Author

Şifalı Bitkiler

Browsing

Bin bir derde deva bitkiler, nasıl kullanıldığında, tüketildiğinde nelere faydalıdır, nelere iyi gelir diye öğrenmeye devam ediyoruz. Sıradaki bitkimiz karabaş otu, aynı zamanda lavanta olarak da biliniyor. Akdeniz bölgesinde ve Akdeniz ikliminin egemen olduğu yerlerde hem yabani olarak kendiliğinden yetişen karabaş otu hem de özel olarak yetiştirilmektedir. Yapılan çok sayıda bilimsel araştırma ile karabaş otunun faydaları, iyi geldiği rahatsızlıklar, alanlar öğrenildi ve karabaş otunun özel olarak yetiştirilme durumu yaygınlaştı. Mis kokulu çiçekleri olan karabaş otu, mavi renklidir ve lavantaya benzetilir. Çok eski çağlardan beri tanınan, kullanılan karabaş otunun, özellikle sinir ve ruh hastalıkları tedavisinde etkili olduğu bilinmektedir. Bununla birlikte baş ağrısı ve güneş çarpmalarını da gidermekte karabaş otunun rahatlatıcı etkisinden faydalanılmaktadır. Antibakteriyel özellikleri, iltihap önleyici etkisi ile 2. Dünya Savaşı sırasında askerlerin yaralarının tedavisinde ve dezenfekte işlemlerinde de karabaş otu kullanıldığı bilinir. Peki, neden karabaş otu bu kadar etkili ve şifalı bir bitkidir sorusunun yanıtı ise içeriğinde bulunan değerli maddelerde…

Cilt sorunları göz önünde bulundurulduğunda en sık rastlanan problem sivilcedir. Cilt lekeleri, siyah noktalar, kızarıklık gibi cilt sorunları herkeste görülmezken, sivilce ise genç, yaşlı herkesin cildinde bir kez bile olsa oluşmaktadır. Ama neden sivilce bu kadar sık görülür, hangi sorunlardan dolayı sivilce olur ve sivilceyi önlemek, gidermek için doğal olarak neler yapılabilir? Bu soruların yanıtını verip sivilce oluşumunu önleyelim, varsa sivilceleri onaralım. Piyasada sivilce tedavisi için kullanılan pek çok ilaç, kimyasal karışım bulunuyor. Ancak bu kimyasal ürünlerin bazı yan etkileri olabileceği için her şeyin en doğalı, en gerçeğini kullanmak üzere sivilceye en iyi gelen bitkileri, doğal ürünleri sizler için listeledik. Ama öncesinde sivilcenin neden oluştuğunu öğrenelim de ona göre önlem alalım. Sivilce neden olur? Sivilce oluşmasına yol açabilen çok fazla sebep sıralanabilirken ilk başta kesinlikle ergenlik dönemi sayılmalıdır. Ergenlik döneminde yaşanan metabolik ve hormonsal sorunlar ya da değişimler sivilce oluşumuna sebep oluyor. Bu bakımdan ergenlik döneminde olan kişilerde sivilce olması…

Bizim sıklıkla tükettiğimiz meyveler arasında olmayan, ancak pek çok faydaları olduğu bilinen altın çilek; mayhoş ve lezzetli bir tada sahiptir. İçeriğinde bulunan; potasyum, fosfor, kalsiyum gibi mineral maddeler bakımından çok zengin olan altın çilek; A, C, B1, B2, B6 ve B12 vitaminlerini de bolca içermektedir. Ayrıca altın çileği çok değerli yapan bir özelliği de pek çok meyveye göre protein açısından çok daha fazla zengin olmasıdır. Öyle ki altın çileği % 16 oranında protein barındırır. Tüm vücut sağlığına çok fazla faydaları olduğu bilimsel olarak kanıtlanmış olan altın çilek öncelikle bolca bitkisel lif içermektedir. Hal böyle olunca da altın çileğin sindirim sisteminin dostu bir bitki olduğu ve bünyeyi çalıştırarak fazladan kalori harcattığı, zayıflamaya yardımcı olduğu söylenebilir. Genç, yaşlı, küçük, büyük pek çok kişinin günümüzde fazla kilolardan, obeziteden yakındığı bu günlerde bu özellikleri dolayısıyla altın çilek, zayıflatan meyveler grubunda ün kazanmıştır. Altın çilek; zayıflamaya yardımcı olmasının yanı sıra içerdiği meyve şekeri nedeniyle diyabetlilerin…

Genellikle çok sıcak iklimlere özgü olan mango, tropik bir meyve olduğu için ülkemizde tüketim geçmişi o kadar da eski değildir. Tadı, bizim alışkın olduğumuz, sıklıkla tükettiğimiz elma, armut gibi meyvelere göre biraz daha farklı ve kremalı şekildedir. Mangonun tüm vücut sağlığına katkılarının, bazı sağlık sorunlarına doğal şifa oluşunun bilimsel çalışmalarla kanıtlanması mangoyu sadece sıcak iklimlerin değil, tüm dünyanın meyvesi haline getirmiştir. Rengi, şekli, tohumu ve lezzetine göre pek çok farklı türü bulunan mango, hem fiziksel hem de zihinsel, ruhsal açıdan sağlık kaynaklarımızdan birisidir. Renkleri yeşilden, kırmızı, sarı veya turuncuya kadar değişebilen mango, tatlı ve kremsi lezzete ve aynı zamanda 20’den fazla vitamin ve minerale sahiptir. İşte bu sebeple de mango tüm dünyada yaygın olarak tüketiliyor; sindirim sistemi, kemik sağlığı, cilt ve saç sağlığını koruyor, makula dejenerasyonu, kolon kanseri riskini de azaltıyor. Çok güçlü bir antioksidandır! Sıkça duyduğumuz, hep faydalarından bahsedilen antioksidanlar, vücutta yaşanan oksidatif hasarlara karşı önleyici olarak çalışan besin…

Ana vatanı Arap Yarımadası olan hurma, tüm dünyada en sıklıkla tüketilen meyvelerden birisidir. Hurmanın lezzetli olması bir yana, pek çok hastalığa şifa olması, uzun süre tok tutması ve tatlı ihtiyacını doğal olarak karşılaması da çok önemli özelliklerdir. DNA’ları ve hücreleri yenileme özelliği olduğu bilimsel çalışmalarla kanıtlanmış olan hurma, yetiştiği bölgelere göre farklı çeşitlere sahiptir. Hem doyurucu özelliği hem de içerdiği besin maddeleri, vitaminler, mineraller ve faydalı elementler hurmayı bir tür süper besin haline getirmektedir. Sağlık dostu olan hurma; çok önemli bir antioksidan görevi görür, şeker, protein, lif ve farklı yağlar başta olmak üzere 16 farklı minerali de bolca içerir. Bununla birlikte A, B1, B2 ve C vitaminleri bakımından da önemli bir kaynaktır.  Hurma zengin flor içeriği sayesinde dişleri korur, diş çürümelerini önler ve bağışıklık sitemini güçlendirir, özelliklede içeriği bolca selenyum sayesinde kanser hastalığına yakalanma riskini azaltır. Bunlar ve daha pek çok faydası bulunan hurmayı daha yakından incelemekte fayda var. Kanserden…

Keten tohumunun sağlığımıza faydalarını uzunca bir içerikle anlattık. İşte bu mucizevi keten tohumundan elde edilen yağ da, en az keten tohumu kadar faydalı. Yapılan bilimsel çalışmalar, keten tohumunun Omega- 9 ve Omega- 3 öz yağ asitleri için mükemmel bir kaynak olduğunu gösteriyor. Bunun yanında diyet lifi ve proteininin yanı sıra manganez, folat, B6 vitamini, magnezyum, fosfor, lesitin, çinko ve bakır açısından da oldukça zengindir. Hal böyle olunca keten tohumunun ve ondan elde edilen yağın başta meme kanseri ve kolon kanseri olmak üzere diğer kanser türleri ve ciddi hastalıklardan koruyucu olduğu, onlarla mücadele ettiğinin de altını çizmekte fayda var. Çünkü içeriğinde kanser karşıtı olarak bilinen lignan maddesi bulunmaktadır. Vücut sağlığımız için faydalı ve gerekli olan vitaminler, mineraller ve diğer elementler dolayısıyla keten tohumunu ve keten tohumu yağını mutfağımızdan eksik etmemekte fayda var. Kanser karşıtıdır! Bilimsel çalışmalar; keten tohumunun ve keten tohumu yağının meme kanseri, prostat kanseri ve kolon kanserine karşı koruma…

Akdeniz Bölgesi’nde doğal olarak yetişen ve faydaları bilindikçe daha çok yetiştirilmeye başlanan biberiye, yemeklerde, çorbalarda, böreklerde kullanılmaktadır. Hem taze yaprakları hem de biberiyeden elde edilen yağ yemeklere tat ve koku vermekle birlikte, sağlığa kattığı faydalarla da tercih sebebi olmuştur. Biberiye bitkisinin yapraklarından çıkarılan biberiye esans yağı, çok geniş kapsamda sağlık sorunlarını önleyici ve tedavi edici olduğu için çok tercih edilen ve önerilen bitkisel yağlardan birisidir. Biberiye yağının öncelikle saç büyümesini teşvik edici, zihinsel aktiviteyi artırıcı, solunum problemlerini hafifletici ve ağrıyı azaltıcı özellikleri bilimsel çalışmalarla kanıtlanmıştır. Sindirim sistemini destekler! Biberiye yağı yemeklere katıldığında veya çok az bir miktar sade olarak tüketildiğinde mide ve bağırsakların daha iyi çalışmasını sağlar. Bu sayede hazımsızlık, mide krampları, kabızlık ve şişkinlik gibi sindirim sorunlarını önlemek ve var olanları da tedavi etmek mümkün olur. Bazı çalışmalar, biberiye yağının dispepsi semptomlarını gidereceğini göstermiştir. Aynı bağlamda biberiye yağının kan akışını uyarıcı ve dolaşımı geliştiren etkisi ile de besinlerin emilimi…

Bizim hayatımıza daha yeni yeni giren bir bitkisel yağdan bahsedelim, çay ağacı yağı. Çünkü biz yeni tanıyor olabiliriz, ancak tüm dünyada faydaları bilinmekte ve aktif olarak da uzun yıllardır kullanılmaktadır. Diğer bir adı melaleuca yağı olan çay ağacı yağı, melaleuca alternifolia bitkisinin yapraklarından elde ediliyor. Bu yağ, bitkinin dalları ve yapraklarından buharda damıtma yoluyla çıkarılıyor. Faydaları bilinen hatta herkesin evinde bir şişe bulunsun denilen çay ağacı yağı, hem iç organlar hem de cilt sağlığı için mucizevi etkilete sahiptir. Bu yağın; doğal antibakteriyel, antiseptik, antifungal, antimikrobiyal, balgam söktürücü ve antiviral özellikleri sağlığımız için aslında bir koruyucudur. Çok etkili bir antibakteriyeldir! Size faydalarından bahsettiğimiz bitkilerin çoğu bir mikrop, bakteri, virüs ve mantarların tedavisinde etkili olma yeteneğine doğal olarak sahiptir. Tıpkı böyle bir bitki olan çay ağacı yağı da en korkunç ve tehlikeli bakteriyel enfeksiyonların çoğunu doğal olarak tedavi edebilme özelliğine sahiptir. Özellikle de bakteriyel enfeksiyonlara yakalanma riski taşıyan yaralarda kullanılan çay ağacı yağı o…

Argan ağacından elde edilen argan yağı, çok uzun yıllardır tüm dünyada tüketilmekle birlikte ülkemizde son 10 yıldır bir hayli popüler hale geldi. Argan ağacı, ülkemizde yetişmezken, dünyada sadece Fas’Ta ve birkaç ülkede yetiştirilmektedir. Yaklaşık 200 yıllık ömrü olan argan ağacının sarı, yeşil renklerde küçük çiçekleri bulunmaktadır. Argan ağacının içi yumuşak, dışı sert bir kabuğunun içinde bulunan meyveden argan yağı elde ediliyor. Argan ağacı genellikle çorak, kurak bölgelerde yetişiyor ve su bulabilmek için de toprağın alt kısımlarına kadar köklerini uzatıyor. Dolayısıyla da argan ağacının erozyonu engelleyen önemli bir etkisi bulunuyor. İşte bu sebeple de argan ağacı, UNESCO tarafından koruma altına alınmış, ancak dünyada nesli tükenmek üzeredir. Bu değerli argan ağacının meyvesinden elde edilen argan yağı, sağlığımıza inanılmaz faydaları bulunan mucizevi etkili bir bitkisel üründür. Argan yağının içinde; alfa, gama, beta, bol miktarda E vitamini bulunmaktadır. Madem bolca E vitamini var, saç ve cilt bakımı, sağlığı konusunda argan yağından faydalanmak gerek. Fakat…

Hindistan cevizi meyvesi, sütü, suyu, yağı yüzyıllardır tüketilmekte ve bazı sağlık sorunları için de şifa olduğu düşünülmektedir. Özellikle hindistan cevizi yağı üzerine yapılan pek çok araştırma, tüm vücut sağlığına pek çok faydası olduğunu kanıtlamakta. İşte bu sebeple de tüm dünyada ve özellikle son yıllarda ülkemizde bu yağ sıkça tüketiliyor. Hindistan cevizi yağının içeriğinde bulunan vitaminler, mineraller ve faydalı bileşenler hem iç organlarının fonksiyonları için hem de saç ve cilt sağlığı için yararlı olabilmektedir.  Hindistan cevizi yağının tek başına içilmesi, yemeklerde kullanılması, topikal olarak uygulanması faydalı olduğu gibi, zeytinyağı ya da diğer sağlıklı yağlarla birlikte kullanılması da koruyucu ve önleyici etkiye sahiptir. Günde 1 çay kaşığı Hindistan cevizi yağı içmek; İdrar yolu enfeksiyonlarını önlemeye, Tifo, HIV gibi virüsleri etkisiz hale getirmeye, Kan basıncını düzenlemeye, Vücudu toksinlerden arındırmaya, Tenya ve karaciğer kurtlarının büyümesini önlemeye, Safra kesesi rahatsızlıkları ve reflüyü azaltmaya, Bağırsak fonksiyonları düzenlemeye, Hemoroit rahatsızlığını azaltmaya, Kolon ve bağırsak kanserini önlemeye, Pankreasın…