Author

Şifalı Bitkiler

Browsing

Çeşitli sağlık yararları için kullanılan buğday çimi, biyolojik olarak Triticum aestivum olarak bilinen buğday bitkisinin kotiledonlarından hazırlanan bir içecek olarak tüketilir. Bağışıklığı güçlendirme ve kanserle başa çıkma becerisi ile bilinir. Sağlığa yararlı olduğu, 1930’larda, tarımsal kimyacı Charles F. Schnabel tarafından yapılan birçok deney sonrasında ortaya çıktı. Genellikle buğday bitkisi büyümeye başladığında ve kahverengi hale gelmeden hasat edilir ve en sağlıklı bitkilerden biri olduğu kanıtlanmıştır. Bağırsak problemlerinin tedavisinde, yüksek tansiyon, bulantı ve kabızlığın azaltılmasında etkilidir. Ayrıca kilo vermeye, ağız bakımına ve vücudun detoksifikasyonuna yardımcı olur. Buğday ile yakından ilişkilidir. Saman gibi görünen kalın ve kuru bir çim çeşididir. Nesiller boyunca doğal tıpta rol oynamıştır. Filizlenmesinden sonraki genellikle 7-10 gün içinde tam boyuta ulaşmadan, gelişiminin erken döneminde hasat edilir. Öncelikle saman yapmak için yetiştirilen ya da hayvanların otlatması için yetiştirilen buğday çimi birkaç sağlık yararı sağlayabilir. “Yeşil kan” olarak adlandırılır çünkü yüksek oranda klorofil içerir. Ayrıca toz haline getirilmiş…

Çoğu insan, kavanozdaki turşuyu bitirirken, kalan turşu suyunu çöpe atıyor. Aslında bir spor içeceği olarak yüksek öneme sahiptir ve pek çok insan, sağlıklı bir diyete değerli bir katkı olabileceğini bilmez. Turşu suyu, salamura yapılmış ve mayalanmaya bırakılmış olan sebzelerden elde edilir. Sebzelerin lezzeti ve görünümü değişerek, dünyanın turşu olarak bildiği şey ortaya çıkar. Turşu suyu, turşu kavanozu bittikten sonra geride kalan tuzlu sudur, ancak bazı şirketler yeni keşfedilen sağlık faydaları nedeniyle suyu kendi başına paketleyip satmaya başladılar. Bu su, aşırı derecede asidiktir ve ağzınızın büzülmesine neden olabilir. Kendine has tadı nedeniyle, her yemeğe eşlik edebilir. Besin Değerleri C vitamini, K vitamini, E vitamini, sodyum, potasyum, kalsiyum ve magnezyum gibi yüksek vitamin ve mineral düzeylerinin yanı sıra lactobacilli gibi probiyotikler bakımından da zengindir. Sayısız sağlık yararları sunar. Ayrıca eser miktarda karbonhidrat içerir. Sağlığa Faydaları Nelerdir? Turşu suyunun en önemli sağlık faydalarından bazılarına ayrıntılı olarak göz atalım. Kas Kramplarını…

Kireçlenme olarak da bilinen osteoartrit, en yaygın artrit formudur. Eklemlerdeki kıkırdağın parçalanması nedeniyle oluşur, bu da kemiklerin birbirine sürtünmesine neden olur. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, sadece Amerika’da yaklaşık 27 milyon insanın osteoartriti var. Genellikle 40 ve 60 yaşları arasında gelişir. Öncelikle diz, kalça, omurga, ayak ve sırt gibi ağırlık taşıyan eklemleri etkiler. Bazen, parmak ve ellerdeki eklemleri etkileyebilir. Kadınlarda daha yaygındır. Ek risk faktörleri arasında daha önceden yaşanan eklem yaralanmaları, zayıf uyluk kasları, belirli bir eklem üzerinde aşırı stres oluşturan işler, kemik deformiteleri, obezite, genetik, diyabet ve diğer artrit tiplerinin komplikasyonları sayılabilir. Semptomlar genellikle yavaş yavaş gelişir ve zamanla kötüleşir. Yaygın semptomlar arasında, hareket sırasında veya sonrasında eklem ağrısı, (özellikle sabahları uyandıktan sonra) eklem sertliği, dokunuyormuş hissi veren eklemler, esneklik kaybı, esnerken eklemlerde baskı hissi ve etkilenen eklemlerin çevresinde kemik çıkıntıları bulunur. Zamanında tedavi edilmezse, bu durum diz ve kalça protezi ameliyatlarına yol açarak kayda…

“Akşamdan kalma” olmak şeklinde tabir edilen alkol sonrası etkiler, hem fizyolojik hem de psikolojik olabilir ve genellikle ağır bir gece geçirdikten sonra sabahları yaşanır. Farklı insanlar farklı yan etkiler yaşar. Ancak yaygın semptomlar kalp atışında hızlanma, anksiyete, vücut ağrısı, baş dönmesi, kötü nefes kokusu, baş ağrısı, uyuşukluk, yüksek seslere duyarlılık, sinirlilik, yorgunluk, karın ağrısı, bulantı ve kusmadır. Bunların yanı sıra, alkol içmek dehidrasyona neden olur ve aşırı tüketildiğinde toksik etkileri karaciğer, beyin, gastrointestinal sistem, merkezi sinir sistemi ve duyusal algılarınıza zarar verebilir. Alkol sonrası mide bulantısı başta olmak üzere, bazı semptomları hafifletmeye ve daha hızlı iyileşmeyi sağlamaya yardımcı olabilecek bazı basit yöntemler bulunmaktadır. Su İçme suyu, alkol belirtilerden kurtulmanın en iyi yoludur. Alkol vücuttaki su miktarını azaltır ve düzenli aralıklarla su içerek vücudunuzu dehidrasyondan kurtarmanız gerekir. Ayrıca, su midenizde kalan alkolün vücuttan atılmasına yardımcı olur. Gün boyunca en az 8 ila 10 bardak su içmeyi hedefleyin. Su ile…

Diğer mantarlar gibi, ızgara, sote ya da fırında pişmiş olarak tüketebilirsiniz, ama kuzugöbeği mantarını dikkat çekici yapan şey, petek görünümlü yüzeyi ve içi boş gövdesidir. Süpermarkette bulmanın zor olduğu bir mantar çeşididir ama yerel pazarlarda görebilirsiniz. Kalori bakımından düşüktür ve iyi bir lif, demir ve D vitamini kaynağıdır. Besin Değerleri: Düşük Kalorilidir Bir tanesi ortalama 68 gram ağırlığındadır ve 1 fincanlık porsiyonu sadece 20 kalori içerir. Her gramında 0.3 kalori bulunur ve bu sebeple, bu mantarlar çok düşük enerji yoğunluğu içeren bir gıda olarak kabul edilir. Ağırlığına göre kalorisi çok düşük olduğundan, aşırı miktarda kalori tüketmeden doyabilirsiniz ve böylece açlığın kontrolüne yardımcı olabilir. Besleyici bir mantar çorbası yapmak için kuzugöbeği mantarı kullanabilirsiniz, makarnanın üstüne dökmek için soteleyebilirsiniz veya bir omlete lezzet katmak için dilimleyip çiğ olarak ekleyebilirsiniz. Karbonhidrat Bakımından Düşüktür ve Lif İle Doludur Karbonhidrat bakımından düşüktür, ancak iyi bir lif kaynağıdır. 1 bardaklık porsiyonu 3 gram…

Özellikle sivrisinekler insan ve hayvan kanından beslenerek hayatta kalır. İnce, keskin ve uzamış ağız kısımlarını cildinizi delmek ve kanınızı emmek için kullanırlar. Delinme çok küçük olduğu için, genellikle ilk gerçekleştiğinde ısırığı hissetmiyoruz. Ancak, sonraki etkileri çok can sıkıcı ve potansiyel olarak zararlı olabilir. Sinek ısırıklarının bazı belirtileri kaşıntı, şişlik, deri döküntüleri, morarma ve bazen cilt enfeksiyonudur. Sivrisinek ısırıkları ayrıca, dünyanın bazı bölgelerinde sıtma ve dang humması gibi ölümcül hastalıklara yol açabilir. İdeal olarak, uzun kollu ve uzun pantolon veya başka koruyucu kıyafetler giyerek ısırılmaktan kaçınabilirsiniz. Ancak ısırıldıysanız, semptomların rahatlamasını sağlayabilecek ve etkilenen bölgeye yardımcı olabilecek birçok doğal tedavi yöntemi vardır. Ayrıca sinekleri ve böcekleri evden uzak tutmak için sinek kovucu da hazırlayabilirsiniz. Aşağıdaki tarifleri deneyin. Limon Limon, kendilerini sivrisinek ısırıklarının tedavisinde çok yararlı hale getiren doğal antienflamatuvar ve anestezik özellikler içerir. Limonu iki parçaya ayırın ve çabuk bir rahatlama sağlamak için kaşıntılı cildinizi yarım limonlardan birinin iç…

Kas ağrılarını hafifletebilir, sedef hastalığı, saçkıran ve kontakt dermatit sorununu tedavi edebilir ve solunum rahatsızlıklarını azaltabilir. Hardal bitkisinin farklı kısımlarının kanser ve diyabet tedavisinde yararlı olduğu ve vücudun detoksifiye edilmesine yardım ettiği kanıtlanmıştır. Zehirlenmekten koruyucu nitelikleri vardır, sinirler üzerinde tedavi edici etkiler gösterir ve kalp sağlığını korumaya yardımcı olur. Sağlıklı bir cilt ve saçı uzamasını teşvik eder, kolesterolü düşürür ve menopoz sırasında kadınlar için harika bir botaniktir. Hardal, brokoli ve lahana gibi Brassica ailesine ait çok yönlü, turpgillerden oluşan bir sebzedir. Avrupa’nın ılıman bölgelerinde, en erken yetiştirilen ürünler arasında yer almaktadır. Binlerce yıldan beri, Kuzey Afrika, Asya ve Avrupa’da daha çok bir bitki olarak yetiştirilmiştir ve eski Yunanlılar ve Romalılar arasında da popülerdir. Kuzey Amerika’da, 1950 yılına kadar Kaliforniya ve Montana’da üretilmiş ve çok özel bir ürün olarak saygınlık kazanmıştır. Halen, Nepal, Kanada, Ukrayna ve Hindistan başta olmak 21’in üzerinde ülkede yetiştirilmektedir. Aromatik ve terapötik sistemlere atıfta bulunan hardalın…

En önemli sağlık faydaları arasında cildin ve saç sağlığının geliştirilmesi, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi, kalp sağlığının korunması, doğurganlığın iyileştirilmesi, kan akışının artırılması, sindirimin optimize edilmesi, kemiklerin güçlendirilmesi, sinir sisteminin düzenlenmesi ve tip 2 diyabetin önlenmesi sayılabilir. Ayrıca uyku ve göz sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur. Gelincik aslında dünya çapında yetişen otsu bitkiler olan Papaveraceae ailesindendir. Bu familyada en çok kullanılan tür Papaver somniferum yani haşhaş olarak adlandırılır. Akdeniz bölgesinden çıktığına inanılmaktadır ancak şu anda doğu Asya ve Avrupa’nın birçok yerinde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Bu küçük çiçekler, haşhaş tohumu olarak bilinen yenilebilir küçük tohumlar üretirler. Haşhaş tohumu, çöreklerden krakerlere kadar her şeyde bulunabilir ve yağı genellikle salata sosları, çorbalar, ekmek ve keklerde kullanılır. 70 ila 100 farklı haşhaş tohumu çeşidi vardır. Tohumlar, Hollanda, Avusturalya, İspanya ve Türkiye gibi farklı kökenlere sahip olabilir ve hepsi geniş bir opiat alkaloit varyasyonu olan morfin ve kodein içerir.   Çiçeğin yaprakları ve tohumları, yemek pişirmede…

Baş ağrısı, çoğu insanı etkileyen ve en yaygın karşılaşılan sağlık sorunlarından biridir. Üç ana kategoriye ayrılabilir: Tansiyona bağlı baş ağrıları, migren baş ağrıları ve küme tipi baş ağrısı. Baş ağrısının; kafadaki fizyolojik değişiklikler, kan damarlarının daralması, anormal nöron aktivitesi, genetik nedenler, aşırı sigara içmek, aşırı alkol tüketimi, vücudun susuz kalması, aşırı uyku hali, ağrı kesicilerin aşırı kullanımı, göz yorgunluğu gibi birçok nedeni olabilir. İnsanlar genellikle bu sorundan kurtulmak için reçetesiz satılan ilaçlar veya reçeteli ağrı kesiciler kullanır. Ancak, baş ağrısını hızlı ve kolay bir şekilde tedavi edebilecek birçok doğal çözüm vardır. Örneğin, dehidrasyon en yaygın nedenlerinden biridir. Bu gibi durumlarda, sadece soğuk bir bardak su içmek, baş ağrınızı dakikalar içinde tedavi edebilir. Vücudunuzu iyi bir şekilde nemlendirmek için gün boyunca sekiz ila on bardak su içmek iyi bir fikirdir. Su ile birlikte, baş ağrısını tedavi etmek için kullanılabilecek birçok başka doğal bileşen vardır: Zencefil Zencefil başınızdaki kan damarlarının…

Düzenli olarak mango suyu tüketmek, diyet yapmak söz konusu olduğunda yapabileceğiniz en sağlıklı seçeneklerden biri olabilir, çünkü bu içecek size sağlıklı bir destek sağlayan vitaminler, mineraller ve antioksidanlarla doludur. Mango Suyu Nedir? Mangifera cinsine ait tropik ağaçlarda yetişen mango meyvesinden elde edilir. Dünyada yetişen yüzlerce farklı tür ve çeşit mango vardır, fakat en yaygın çeşitleri Mangifera indica ve Mangifera foetida’dır. Güney Asya bölgesine özgü bu egzotik meyve, diğer birçok tropikal bölgede evcilleştirilmiştir ve piyasadaki en çok aranan meyvelerden biridir. Turuncu renkli ve yumuşak mango meyvesini presleyerek yapılır ve her bir bardak meyve suyunda önemli miktarda C vitamini, A vitamini, potasyum, demir, çeşitli karotenoidler ve güçlü organik asitler bulunur. Güçlü lezzeti nedeniyle, çoğu zaman diğer meyve suları ile birleştirilir. Mango suyu, binlerce yıldır sağlıklı beslenme diyetinin bir parçası olmuştur ve bu güçlü sağlık suyunun tüm faydalarını elde etmek için evde yapabilirsiniz. Sağlığa Faydaları Nelerdir? En önemli sağlık faydalarından…