Category

Bitkiler

Category

En etkileyici sağlık faydaları arasında, zihni canlandırma, stresi azaltma, yaşlanmayı önleme, cinsel gücü artırma, kilo verme çabalarına yardım etme, şeker hastalığını yönetme, menstrüel rahatsızlığı hafifletme, saç sağlığını iyileştirme ve cildi koruma becerisi sayılabilir. Ginseng Nedir? Aslında Panax cinsine ait yaklaşık bir düzine farklı bitki türünü içeren geniş bir terimdir. Büyük etli kökleri (ana besin kaynağı) olan bu çok değerli bitki, tipik olarak Kuzey Amerika’da ve Asya’nın bazı serin bölgelerinde bulunur. Ancak, bu faydalı bitki için küresel talebin artması nedeniyle, dünya çapında ihraç edilmektedir. Bazıları etli iken, bazıları odunsu kökleri olan, farklı şekillerde cinsleri vardır. Kökü, bitkinin en şifalı bölümüdür ve kurutulmuş olarak, bütün veya dilimlenmiş formda satın alınabilir. Ginsengin yaprakları çok daha sınırlı bir şekilde kullanılır, ancak bazı yararlı kullanımları vardır. Birçok distribütör, yanlış yanlış bitkilerin ginseng ailesinin bir parçası olduğunu iddia eder, bu yüzden her zaman ginseng takviyelerinizin hangi bitkilerden türetildiğini bildiğinizden emin olun. Ginseng kökü…

Ayırt edici şekli, lezzeti ve özellikle insan sağlığı üzerindeki potansiyel etkileri nedeniyle hızla dünyada en çok aranan baharatlardan biri haline geliyor. Erişilebilirliği ve maliyeti bu baharatı, dünyadaki hem mutfak kullanımı hem de tıbbi uygulamalar için mükemmel bir seçenek haline getirmektedir. Yıldız Anason Nedir? Aslında bilimsel olarak İllicium verum olarak bilinen yıldız anason ağacının meyvesinin sert tohumudur. Güneydoğu Asya’ya ve Çin’in bazı bölgelerine özgü bu sert tohum, baharat olarak kullanılmak üzere değerli bir toz haline getirilebilir veya belirli preparatlarda ve yemeklerde bir bütün olarak kullanılabilir. Bu yıldız şeklindeki baharat, özellikle yağında bulunan aktif kimyasal bileşiklerinden dolayı oldukça popülerdir. Ayrıca dünya çapındaki (anti-influenza) grip önleyici ilaçların çok önemli bir parçası olan ve şikimik asit olarak adlandırılan bir bileşik içerir. Bu asidin ayıklanması ve işlenmesi bir yıl sürmektedir, bu nedenle bu bitkinin maliyeti, genel olarak grip ilaçlarına olan küresel talep tarafından belirlenmektedir. Bununla birlikte bitki, anasonun daha pahalı çeşitleri bulunması ve…

Sağlık yararları arasında kanser, obezite, diyabet, grip ve radyasyon zehirlenmesini tedavi etmek bulunur. Sindirim sağlığı, diş sağlığı, kardiyovasküler sağlık ve cilt ve saç sağlığını geliştirmeye yardımcı olur. Gözleri korur ve antikoagülan özellikleri vardır. Ayrıca vücudun iyot ihtiyacını karşılar ve detoksifikasyona yardımcı olur. Deniz Yosunu Nedir? Nehir ve okyanus gibi farklı su kütlelerinde üreyen çeşitli türlerde alg ve deniz bitkileri için kullanılan genel bir isimlendirmedir. Çok ufak da olabilir ve devasa boyutlara da ulaşabilir. Ancak çoğu orta büyüklüktedir ve kırmızı, kahverengi ve yeşil gibi çeşitli renklerde bulunur. Deniz kıyılarında veya sahil şeridinde her yerde görülebilir. Fitoplankton gibi mikroskopik deniz yosunu suda asılı büyür. Dünyanın en büyük bitkilerinden biri olan dev kelp gibi daha büyük olanlar, büyük ölçülere ulaşırlar ve deniz tabanında kökleri olan bir su altı ağacı gibi dururlar. Serbestçe büyüyen ve içinde bulunduğu alana zararlı olabilecek bir yabani ottan farklı olarak deniz yaşamında son derece hayati bir rol…

Sağlık yararları arasında sindirimi iyileştirme, kan şekeri düzeylerini düşürme, belirli kanser türlerini önleme, cildi koruma, göz sağlığını artırma, kan dolaşımını artırma, kan basıncını düşürme, bağışıklık sistemine yardımcı olma ve kalp hastalığını önleme becerisi bulunmaktadır. Ayrıca kas ve sinir sağlığını destekler. Gölevez Nedir? Gölevez bitkisinin kalın, yumru kökü; binlerce yıldır olduğu gibi yerel mutfakların ve diyetlerin son derece önemli bir parçasıdır. Aslında, insanlık tarihindeki ilk ekilen bitkilerden biri olarak kabul edilir. Bilimsel adı Colocasia esculenta’dır ve büyüleyici bir tarihe sahiptir. Güneydoğu Asya ve güney Hindistan’a özgü olduğuna inanılıyor, ancak dünyanın her yerinde birçok yerde yetiştiriliyor ve kullanılıyor. Enteresan bir şekilde, her kültürün nasıl hazırladığına ve yetiştirilen mahsulün çeşitliliğine bağlı olarak yöreden yöreye biraz farklı şekillerde kullandığı sanılmaktadır. Ayrıca su basmış alanlarda yetişen az sayıdaki üründen biridir. Afrika, Hint ve Okyanus mutfaklarında temel bir besindir, ancak Japonya, Mısır ve Surinam’dan Amerika Birleşik Devletleri, Fiji ve İspanya’ya kadar her yerde bulunabilir.…

Besin öğesi olarak değerlidir ve daha az kullanılan bir bitki olmasına rağmen geniş bir yelpazede faydaları vardır. Faydaları arasında vücudu detoksifiye etme, sindirime yardımcı olma, bağışıklık sistemini koruma, kilo verme, uykuyu indükleme ve dolaşımı artırması sayılabilir. Kaya Koruğu Nedir? Ttuz püskürtücü su kaynaklarının yakınındaki kayalık ve bataklık bölgelerde yetişen ve 500 yıldan fazla bir süredir bilinen bir bitkidir. Tuzlu deniz sebzeleri alanında, özellikle İngiltere ve Avrasya’da yetişen çeşitler olmak üzere sadece birkaç tane türü vardır. Bu küçük halofit (tuzlu toprak bitkisi), deniz rezenesi olarak bilinir ve geniş alanlarda büyüyebilir. Bu, 7 ila 10 santimetreden daha çok büyümeyen, ancak çim biçimli bir bitkidir, ayrıca birkaç şekilde kolayca toplanabilir ve hazırlanabilir. Tarihsel olarak, deniz yosununa benzer bir besin kaynağı olarak kullanılmıştır, ancak bu sıradışı deniz bitkisinin besin değeri üzerinde daha fazla araştırma yapıldığından zamanla çok popüler hale gelmiştir. Besin Değerleri Kaya koruğunun besleyici değeri, çok etkileyicidir. Neredeyse hiç yağ…

Şevketibostanın, her şeyi iyileştirdiğine inanılır. Latince adı Cnicus Benedictus’u tedavi etme yeteneği nedeniyle almıştır. Bu şifalı bitki, tıbbi kullanımları için 2000 yılı aşkın bir süredir kullanılmaktadır. Asteraceae ailesine aittir ve Akdeniz bölgesi, Avrupa, Batı Asya ve Doğu Amerika’ya özgüdür. Demir, lignan, manganez, potasyum, magnezyum, cnicin ve tanen gibi bileşenlere sahiptir. Tonik, müsilaj, sindirim, febrifüj, emetik, diüretik, anti-inflamatuar, uyarıcı, antidiyareal ve balgam söktürücü gibi tıbbi özelliklere sahiptir. Dünyanın başka yerlerinde bir tür zararlı ot olarak bilinir. Kapsül, tentür ve çay şeklinde kullanılabilir. Zeytinyağlı yemeği yapılabilir. Hormon dengesizliğini tedavi etmek için yararlıdır ve dolaşımı artırır. Bu bitki beyne oksijen taşır. Antiseptik olan, iltihaplı dokuyu küçülten ve periferik kan damarlarını genişleten büzücü bileşiklere sahiptir. Büyük bir potasyum kaynağı olduğundan amenore, dismenore, ateş, sarılık, artrit ve solunum alerjileri için kullanılır. Tarihçesi Avrupa’da Orta Çağ boyunca, veba, gut, baş ağrısı, ateş ve sindirim problemlerini tedavi etmek için kullanıldı. Bitki ayrıca süt artırıcı ve…

Zengin sağlık faydalarına sahip otsu bir bitkidir. Bu faydalar arasında sindirim problemlerini hafifletme, mide yanmasını önleme, artrit ağrısını azaltma, karaciğer ve safra kesesini detoks etme, bakteriyel enfeksiyonları önleme, bağışıklık sistemini güçlendirme ve kalp hastalıkları riskini azaltma becerisi bulunmaktadır. Aynı zamanda böbrek taşına karşı savaşabilen ve kilo kaybını teşvik edebilen doğal bir yatıştırıcıdır. Sonuç olarak, bu küçük bitki herhangi bir diyet için güçlü bir takviyedir. Radika pek çok farklı koşulda yetişir ve genellikle Avrupa’da yol kenarlarında bulunur, fakat şimdilerde Amerika’da da yayılmıştır ve orada popüler olarak kullanılır. Bazı yararlı nitelikleri vardır ve yapraklar birçok kültürde ıspanak gibi kullanılır. Kökü genellikle toz haline getirilerek kullanılır. Yüzlerce yıldır, birçok hastalık için bitkisel bir ilaç olarak kullanılmış ve günümüzde değerini kanıtlamaya devam etmektedir. Besin değeri açısından radika, çinko, magnezyum, manganez, kalsiyum, demir, folik asit ve potasyumun yanı sıra A vitamini, B6 vitamini, C vitamini, E vitamini ve K vitaminleri de dahil olmak…

Bazen en faydalı doğal tedaviler, çok uzun süre boyunca yeryüzünde bulunanlardır. Bu ot kesinlikle, uykusuzluktan kansere kadar her şey üzerindeki etkileri nedeniyle çok yararlıdır. Çaylarda ve yemeklerde kullanılır. Orta Çağ’dan beri uyku sağlığını iyileştirmek, kaygıyı azaltmak, yaraları iyileştirmek ve insan sağlığını desteklemek için doğal bir çare olarak doktorlar tarafından reçete edilmiştir. Bugün özellikle Avrupa ve Orta Doğu’da yaygın olarak yetiştirilmektedir. Oğul Otu (Limon Otu) Besin Değerleri Çok yıllık oğul bitkisi nane ailesinin bir üyesidir. Resmi olarak Melissa officinalis olarak bilinir. Avrupa’nın daha güney kısımlarında ve Orta Doğu ve Orta Asya’nın çeşitli bölgelerinde yer alır, ancak şimdi Amerika ve dünyanın çeşitli yerlerinde düzenli olarak yetiştirilmektedir. Bitkinin en yararlı kısımları yapraklarıdır. Limon kokulu yaprakları çay, aromalı yemekler yapmak, parfüm yağı oluşturmak ve böcekleri kovmak için kullanabilirsiniz. Bazı insanlar bunu ev yapımı diş macunu yapmak için kullanıyorlar. Geleneksel tıpta, özellikle Avusturya gibi Avrupa ülkelerinde çeşitli kullanımları olmuştur. Aslında, Almanya’da hala…

Zeytin yaprağı ilk olarak Eski Mısır’da tıbbi olarak kullanılmış ve cennet gücünün bir sembolü olmuştur. Olea europaea denilen zeytin ağacının yaprağıdır. Zeytin yaprağı insan beslenmesinde özüt, bitkisel çay ve toz olarak kullanılmıştır. Antioksidan, antihipertansif, antiaterojenik, antienflamatuvar, hipokolesterolemik ve hipoglisemik özelliklere sahiptir, zeytinyağının yararlarına benzer, birçok potansiyel biyoaktif bileşik içerir. Daha fazla çalışma, zeytin yaprağının güçlü bir tıbbi araç olduğunu kanıtlamaktadır. Yararları arasında kardiyovasküler ve bağışıklık sistemi desteği, enerjide artış ve sağlıklı kan basıncını teşvik etmek sayılabilir. 1800’lerin başında, ezilmiş yağ yaprakları, ateş düşürmek için içeceklerde kullanıldı. Birkaç yıl sonra, sıtma için bir çay olarak kullanılmıştır. Fas tıbbında, kan şekerini stabilize etmek ve şeker hastalığını kontrol etmek için zeytinyağı kullanıldı. İçerisindeki ana bileşiklerden biri olan Oleuropein, antiviral, antibakteriyel ve antifungal özelliklerinden dolayı 1900’lü yıllardan beri ilgi çekmiştir. Çalışmalar, bir polifenol olan oleuropeinin, kan basıncını doğal olarak düşüren ve kardiyovasküler hastalığı önleyen güçlü bir antioksidan olduğunu bulmuştur. Oleuropein, hayvanlarda…

Tutku çiçeği gibi bir isimle anılır. Uykusuzluk, anksiyete, deri tahrişleri ve yanıklardan kaynaklanan iltihaplanma, menopoz, dikkat eksikliği ve hiperaktif bozukluk (DEHB) ve daha da önemlisi nöbet, yüksek tansiyon ve astım gibi daha ciddi rahatsızlıkların azaltılmasına yardımcı olmak gibi pek çok sağlık faydası vardır. Tutku çiçeği, bitkinin toprağın üzerindeki kısımlarının, farklı şekillerde kullanılarak; doğal iyileştirici amaçlar ve gıda aroması sağlamak için kullanıldığı bir bitkidir. Tutku çiçeği çayı veya tutku çiçeği özünü duymuş olabilirsiniz ve aynı zamanda infüzyon, çay, sıvı özüt ve tentür olarak da bulunur. Çalışmalar, çarkıfelek çiçeğinin genelleşmiş anksiyete bozukluğu (GAD) için sentetik ilaçlar kadar etkili olabileceğini göstermiştir. Tutku çiçeğinin, kediotu kökü ve limon balsamı, papatya, şerbetçiotu gibi diğer sakinleştirici bitkilerle birlikte anılması yaygındır. Çok yıllık bitki olan tutku çiçeği, genellikle Avrupa’da yetişir ama Amerika’nın güneydoğu bölgelerine özgüdür. Ortak isimler çarkıfelek veya tutku çiçeğidir. Sıcak Basması ve Depresyon Dahil Menopozun Etkilerini Azaltmaya Yardımcı Olabilir Menopoz, genellikle beyindeki…