Tag

slider

Browsing

Keten tohumunun sağlığımıza faydalarını uzunca bir içerikle anlattık. İşte bu mucizevi keten tohumundan elde edilen yağ da, en az keten tohumu kadar faydalı. Yapılan bilimsel çalışmalar, keten tohumunun Omega- 9 ve Omega- 3 öz yağ asitleri için mükemmel bir kaynak olduğunu gösteriyor. Bunun yanında diyet lifi ve proteininin yanı sıra manganez, folat, B6 vitamini, magnezyum, fosfor, lesitin, çinko ve bakır açısından da oldukça zengindir. Hal böyle olunca keten tohumunun ve ondan elde edilen yağın başta meme kanseri ve kolon kanseri olmak üzere diğer kanser türleri ve ciddi hastalıklardan koruyucu olduğu, onlarla mücadele ettiğinin de altını çizmekte fayda var. Çünkü içeriğinde kanser karşıtı olarak bilinen lignan maddesi bulunmaktadır. Vücut sağlığımız için faydalı ve gerekli olan vitaminler, mineraller ve diğer elementler dolayısıyla keten tohumunu ve keten tohumu yağını mutfağımızdan eksik etmemekte fayda var. Kanser karşıtıdır! Bilimsel çalışmalar; keten tohumunun ve keten tohumu yağının meme kanseri, prostat kanseri ve kolon kanserine karşı koruma…

Ülkemizde sıcak olarak en fazla tüketilen içecekler çay ve kahvedir. Ancak iş faydalı, şifalı bir sıcak içeceğe geldiğinde aklımıza ilk olarak yeşil çay ardından da papatya çayı geliyor. Mevsim ilkbahar olunca çayırlarda, yol kenarlarında, kırsal yerlerde papatyalar doğal olarak yetişiyor. Belli belirsiz hoş bir kokusu olan papatyalar, sarı- beyaz görüntüsüyle çok sevilirler. Bir de nelere faydalı olduğu bilindiğinden kim bir yerlerde papatya görse toplayıp kurutuyor ya da satın almak için aktarların yolunu tutuyor. Çünkü özellikle soğuk havalarda, kış aylarında papatya çayının bağışıklık sistemini güçlendirici, sindirim sistemi rahatsızlıklarını önleyici, sinirleri yatıştırıcı özellikleri bilindiğinden herkes evinde papatya çayı demliyor. Papatya çayının kişiyi hem fiziksel hem de zihinsel olarak rahatlatması, ağrı ve krampları dindirmesi onu çok değerli bir bitki haline getiriyor. Papatya çayı hazırlanışı Mevsiminde topladığınız papatya çiçeklerini kurutup bez bir torba içinde uzun süre saklamak mümkündür. Böyle bir imkanı olmayanlar da hazır kurutulup paketlenmiş papatyaları aktarlardan ya da doğal ürünler satan marketlerden…

Son dönemlerde karşımıza çıkan mucize besin olarak lanse edilen bir meyve daha: Yabanmersini! Özellikle kurutulmuş hali ile tam bir sağlık küpü u küçük kırmızı besin, sağlıklı alışveriş listelerinin de baş tacı. Yabanmersini hücrelerimizi serbest radikal hasardan koruyan, antioksidanlardan zengin meyve ve sebzeler arasındadır. Vücudumuzdaki iltihapları azaltma, bağışıklığı arttırma ve çok daha fazlası için önemlidir. Yabanmersini içinde bulunan hastalıklara karşı savaşan antioksidanlar çilek, ıspanak, brokoli ve kırmızı üzüm gibi pek çok meyve ve sebzeden daha üstündür. Taze, dondurulmuş ve kurutulmuş yabanmersini, meyve suları, soslar, jöle, pişmiş ürünler ve çaylar gibi ürünlerde yaygın olarak kullanılır. Araştırmacılar, yabanmersininin enfeksiyona neden olan bakterilerin üriner sistem duvarlarına yapışmasını önleyen maddeler içerdiğine ve C vitamini, manganez ve lif dahil birçok önemli vitamin ve besin öğesinin mükemmel bir kaynağı olduğuna inanıyorlar. Kanıtlanmış 6 Farklı Yabanmersini Faydası Bu süper meyve hakkında daha fazla bilgi edinmeye hazır mısınız? İşte tıbbi araştırmalara göre yabanmersini için ortaya çıkan kanıtlanmış 6 önemli…